बिस्कीट   बनवणे 

उद्द्शे  ;- विविध  चविनुसार  व वेगवेगळ्या  आकाराची  बिस्कीट बनवन  व माकेटीग करणे 

साहित्य :-  मदा  साखर  तूप  इलायची  पायनापल  प्लोव्सुर  इत्यादी 

.साधने;-  प्लोट भाडे  सुरी  इत्यादी  .

प्रत्याशी क कुती :-  १ } साखर  व तूप  समप्रमाण  घेऊन  प्लोवर केडून  

                  २ }  त्यम्ध्ये थेडे  थेडे  मेदा  टाकणे  व मळून  पिठाचा  गोळी  करणे 

.                  ३ }  त्यत पायनापल   प्लेवर  इलायची  पावडर  टाकून पीठ मळणे 

                  ४}  गॅस वर   /  तवा  ठेवून  त्यात  वाळू  ठेवून  प्लेल तूप  लवणे 

                 ५ ]  ती  प्लेट  वाळू  ठेवून  बिस्किटं  भजने .

                  ६ ] तयार  बिस्किटं पोकिग  करणे 

                     ७ } पूर्ण  कॉस्थग कडून किमत  कडणे  .

{ पेरू  जेली बनवणे }

साहित्य :- पेरू ,साखर , लिंक  {hying   bing   {pineapple }     साय  अॅसिड पक्त्तीन पावडर .

साधने :- रिकामे  भाडे , सुती , कापड ,चमचा इत्यादी  .

कुती :- 1}  पेरू  स्वच्छ  धुवून  वजन  करून {२ kg} कट करून  घ्य्यावेत .

       2} कटींग पेरू , प्रेशर कुकुर , मध्ये  शिजवून  घ्यावेत  .

      3} शिजलेल्या , पेरूचा पटप व बिया ,  वेगळे करणे {520gm}  .

      4} पटपाला उष्णता देऊन गरम करणे  त्या वेळेस साखर  लीबुचा रस टाकणे व {पाईप प्ल} प्लेवर टाकणे .

      5} ह्लवून घट्ट ,झाल्यावर ते मिश्रन ,थंड झाल्यावर  पेकटीग टाकवन हलवणे केले .

      6} सेट  झाल्यावर,  जेलीचे पिकीग  केले .

      1}  दक्षता :- 1} जेली  पल्पला , उष्णता  देऊन  हलवताना , दक्षता घ्यावी .

       2}  जेली मध्ये,  मिकस लिक्वीड  प्रमाणात,  घालवेत ..